Опубликовано: 07.11.2021
В пищевой промышленности требуются высокие гигиенические стандарты, поэтому технологические резервуары, как компоненты холодильной системы, должны быть правильно спроектированы и сконструированы. Материал для их изготовления должен быть устойчивым к различным свойствам хранимой среды. Резервуары такого типа, промышленные сосуды под давлением, также могут быть дополнительно закреплены, например, в защитной ванне или в виде резервуаров с двойными стенками.
Резервуары, используемые в пищевой промышленности, представляют собой резервуары из нержавеющей стали, которые можно разделить на: технологические резервуары, резервуары для хранения, резервуары высокого давления и резервуары, строительство которых происходит непосредственно на рабочем месте, например, непосредственно в помещении.
К технологическим сосудам, предназначенным для использования в холодильных системах, предъявляются многие требования, касающиеся выбора материалов, конструкции и т. Д. Примером может служить шероховатость внутренних стенок сосуда для обеспечения гигиены.
Все приспособлено к типу процесса, в котором будет использоваться резервуар. Например, периодическое нагревание и охлаждение продукта определяет использование дополнительных элементов в соответствии с производственными, гигиеническими и законодательными требованиями. В случае резервуаров для хранения молока: Из-за физико-химических свойств хранимой среды рекомендуется использовать резервуары из нержавеющей стали. Промышленность также нуждается в асептических, кислотостойких и многих других продуктах, работающих под давлением.
Компания ООО «Фабрика Холода» г. Москва производит химически стойкие резервуары, предназначенные для разного рода холодильных систем, в том числе резервуары для хранения химикатов, химически стойкие технологические резервуары, используемые для обработки продуктов внутри линии, химически стойкие резервуары для другие приложения, не подлежащие контролю. Дополнительные меры безопасности для защиты производственной среды и окружающей среды в случае утечки жидкости из резервуара из-за вскрытия герметичности.
Andrey Filippovich
